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देहरादून के चेतन पुरी वाला 40 साल से चखा रहा है भारतीय खाना, जगह-जगह से आकर लोग उठा रहे लुत्फ

देहरादून एक ऐसी जगह है जिसका स्ट्रीट फूड अपने लोगों के साथ-साथ मशहूर भी है। चाहे वह चीनी-तिब्बती भोजन हो, पंजाबी हो या दक्षिण भारतीय। आप यहां अपनी पसंद का खाना जरूर पा सकते हैं। आप सड़कों के हर कोने में ओमो प्राप्त कर सकते हैं। इसके साथ ही कई भारतीय खाद्य पदार्थ हैं जो प्रसिद्ध भी हैं। इसी के साथ देहरादून के हनुमान चौक स्थित चेतन पुरी वाला की दुकान देहरादून का एक ऐसा पसंदीदा फूड कॉर्नर है, जो पिछले 40 सालों से लोगों को स्वादिष्ट पूरियां और कचौरी परोस रहा है।

दूसरे राज्यों से आने वाले सैलानी भी इस बात से वाकिफ हैं कि बाहर से आने वाले सैलानी पूरी-कचौड़ी का स्वाद चख रहे हैं. दुकान के मालिक चेतन प्रसाद बताते हैं कि यह स्वाद उन्हें अपने पिता से विरासत में मिला है। 40 साल पहले जब उन्होंने यह काम शुरू किया था तो उन्हें इस बात का अंदाजा नहीं था कि उनकी बनाई हुई पूरी-कचौड़ी दून समेत आसपास के इलाकों में इतनी मशहूर हो जाएगी।

उन्होंने बताया कि चेतन ने एक छोटी सी दुकान से शुरुआत की थी। उनकी पुरी चखने के बाद लोगों ने सकारात्मक समीक्षा देना शुरू किया और यहीं से उनकी यात्रा आगे बढ़ी। चेतन पूरी की थाली में सौ रुपए में पूरा खाना मिल जाता है। जिसमें चार पूरियां, छोले, रसीले आलू की सब्जी, सूखे आलू-मेथी की सब्जी, चटनी के साथ प्याज, गर्म तली हुई लाल मिर्च और रायता शामिल हैं. यहां पहुंचने के लिए आपको रेलवे स्टेशन से हनुमान चौक का रास्ता लेना होगा।

यहां पहुंचने के लिए आप थोड़ी दूर चलकर आ सकते हैं, स्वादिष्ट पुरी-कचौरी का मजा ले सकते हैं। दुकान के मालिक चेतन प्रसाद का कहना है कि उनकी दुकान पर पूरी-कचौड़ी का स्वाद चखने के लिए कई हस्तियां भी आ चुकी हैं। उन्हें खाना बनाना और दूसरों को खिलाना बहुत पसंद है। तो अगली बार जब आप देहरादून जाएँ, तो चेतन पुरी वाला की थाली का स्वाद लेना न भूलें। कई फूड ब्लॉगर दुकान पर वीडियो बना रहे हैं और दुकान का प्रचार कर रहे हैं।

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